● 項目背景：

目前大部分國家都強制規定食品包裝上清楚標明食品的營養成分。營養成分能說明食品的營養素分布情況，有助于改善消費者的不良飲食習慣，合理膳食，也能提供給特殊飲食人群有效的參考數據，避免食用禁食的成分。

按照我國《預包裝食品營養標簽通則GB 28050—2011》的要求，標注的營養成分表至少應該包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）和鈉共5項。